Resep Kue Donat Pisang Ambon

Resep Kue Donat Pisang Ambon

Dalam membuat sesuatu yang spesial untuk anggota keluarga maupun teman teman anda itu butuh sesuatu passion yang kuat. Oleh karena itu, maka perkenakanlah kami dalam membantu anda memenuhi kebutuhan anda dalam meyiapkan sajian yang spesial untuk mereka. Pada kali ini kami telah menyiapkan suatu resep terhadap anda mengenai resep donat pisang ambon yang mungkin dapat menjadi solusi agar anda dapat memberikan sesuatu yang spesial dan membuat orang di sekeliling anda bahagia
Pastinya dalam membuat menu yang satu ini anda janganlah terlalu khawatir karena tingkat kesulitan memasak menu ini, karena kami sudah menulis secara lengkap mengenai cara membuat hidangan yang satu ini dengan selengkapnya tanpa. Berikut merupakan langkah-langkah yang harus diikuti ketika anda memasak hidangan ini

Resep Membuat Kue Donat Pisang Ambon

Banyak variasi donat yang bisa Anda ciptakan. Donat kentang, donat ubi atau donat pisang seperti ini pasti menjadi sajian yang menyenangkan saat kumpul bersama keluarga. Toping bisa Anda kreasikan sendiri. Dengan parutan keju, cokelat meises atau gula donat juga oke.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 250 gram pisang ambon, dihaluskan
• 50 gram gula pasir halus
• 2 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh emulsifier (ovalet)
• 1 butir telur
• 100 ml air
• 100 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng
• 100 gram margarin untuk olesan
• 250 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

• Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan pisang ambon, telur, ovalet dan air. Uleni hingga kalis.
• Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
• Kempiskan adonan. Timbang 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
• Ambil adonan. Pipihkan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu.
• Diamkan 20 menit.
• Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil sampai matang dan kecokelatan.
• Oles bagian atasnya dengan margarin. Tabur keju parut. Sajikan.
• Untuk 37 buah

Bloomin' Onion Bread

---

---

Bahan:

• 1 buah sourdough bread1)
• 120 g mentega tawar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang bawang daun, iris halus
• 2 sdm biji selasih
• 200 g keju mozzarella, potong dadu ½ cm
• 100 keju parmesan, parut

Cara Membuat:

1. Potong roti dengan motif kotak-kotak hingga ke bagian dalam. Jaga jangan sampai roti putus di bagian dasar. Sisihkan.
2. Aduk mentega, bawang putih, bawang daun, dan biji selasih hingga rata. Olesi ke dalam sela-sela roti hingga ke bagian permukaan roti hingga merata.  
3. Selipkan potongan keju mozzarella ke setiap bagian sela roti. Taburi keju parmesan di atasnya hingga sela roti dipenuhi keju.  Bungkus menggunakan alumunium foil hingga rapat.  Panggang di dalam oven panas bersuhu 180o C hingga hingga keju mozzarella meleleh sempurna (± 15 menit). Keluarkan. Sajikan segera

Scrambled egg with fried sausage

Bahan:
3 bh telur ayam
2 sdm susu cair
garam dan merica secukupnya
1 sdt minyak sayur

Cara:
– Kocok lepas telur ayam bersama susu cair bersama merica dan garam
-Panaskan minyak sayur di “Medium Low” lalu tuang telur diatas teflon. jika telur mulai setengah padat dan dgn bantun spatula atau sendok makan tarik ketengah secara berlahan kesegala arah,hingga membentuk gumpalan-gumpalan
-Jika telur benar2 matang seperti yg kita inginkan,amtikan api dan sajikan dipiring saji
-Untuk penyajian, saya emmbutuhkan 1 bh sosis dan potong2 sesuka selera,goreng sebentar pada teflon sisa penggorengan telur hingga matang dikedua sisi,dan sajikan bersama scrambell egg dan roti tawar/toaster bread

Spanakopita Pie bayam

Kebiasaan pada keluarga Burek adalah lembar kulit phyllo diisi dengan bayam cincang, keju feta, bawang atau daun bawang, telur, dan bumbu. Mengisi dan dibungkus atau berlapis-lapis, di isi pada kulit phyllo (filo) pastry dengan diulesi mentega atau minyak zaitun, di panggang dalam loyang oven yang besar lalu dipotong untuk hidangan porsi individual, atau digulung menjadi porsi segitiga individual. Sementara resep filo-adonan yang paling umum, yang banyak resep dari negara Yunani, filo sebutan untuk kerak terbuat dari tepung dan air dibuat setipis mungkin membuat lembar kulit filo membentuk renyah, sebagai filo keripik saja. Pastry lembar kulit filo ini berwarna keemasan, warnanya terjadi ketika dipanggang, warna kuning keemasan sering disempurnakan dengan mentega dan kuning telur. Keju putih, segar, rasa asin seperti keju feta, dapat juga diganti keju lain. Feta adalah keju Yunani yang dibuat dengan menggunakan susu domba yang dipasteurisasi dan kadang-kadang ditambahkan susu kambing.

Bahan:

• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 biji bawang bombai kecil, rajang
• 3 butir telur ayam
• 1 sendok teh garam
• 2 batang daun bawang, potong sedang
• 2 sendok makan mentega, untuk mengulesi phyllo
• 1 bungkus phyllo (filo/lembaran kulit tipis)
• 1/4 mangkok peterseli, rajang halus
• 125 gram keju feta
• 600 gram bayam segar, cincang
• 2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
• 1/4 mangkok dille, rajang halus

Spanakopita Pie bayam cara membuat:

1. Langkah pertama tumis bayam:
   Bilas dan bersihkan bayam kemudian dipotong kecil-kecil. Tumis bawang cincang dalam panci, tambahkan potongan daun bawang dan tambahkan bayam segar. Aduk dan biarkan bayam layu. Masukkan peterseli, dille, merica dan garam biarkan bayam mendidih dengan panci di tutup, sampai sebagian besar cairan menguap. Angkat dan sisihkan
2. Langkah kedua, selesaikan adonan isi:
   Masukkan susu kedalam adonan bayam, aduk bayam sampai rata, kocok telur lalu campurkan keju feta, tuangkan kedalam bayam dan aduk sampi tecampur semua.
3. Langka ketiga, mengisi adonan dan phyllo:
   Olesi loyang dengan mentega dan dan taruh sembilan lembar kulit phyllo, Olesi pada setiap lembar dengan mentega. Taruh adonan bayam bayam pada fylodeeg di atasnya dan sisanya dari lembar kulit pyhillo diatasnya. jangan lupa ulesi pada setiap lembar kulit phyllo satu per satu dengan mentega.
4. Langkah keempat, memanggang:
   Panggang spanakopita, sekitar setengah jam sampai empat puluh lima menit di dalam oven.
5. Bayam pie dapat dimakan sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sebagai lauk atau bersama hidangan utama. 8 sampai 12 porsi.

Chicken Stew

Resep Chicken Stew

 

Bahan-bahan

• 8 potong ayam
• 1 cup air
• 2 buah bawang putih kecil, dicincang
• 1 buah bawang bombay, dicincang
• 1½ sendok garam
• ½ sendok merica
• 3 tomat ukuran sedang, dipotong kecil-kecil
• 1 sendok parsley, dicincang
• 1¼ cup celery, cincang halus
• 2 buah kentang ukuran sedang, kupas & potong-potong
• 2 buah wortel ukuran kecil, potong-potong
• 2 lembar daun salam

Cara membuat

1. Bersihkan ayam dari kulit dan lemak. Dalam panci besar, masukkan ayam, air, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, tomat dan parsley. Tutup panci dengan rapat dan masak dengan api rendah selama 25 menit.
2. Tambahkan celery, kentang, wortel dan daun salam. Lanjutkan masak sampai 15 menit lagi atau sampai ayam dan sayuran empuk. Angkat daun salam sebelum disajikan.

Garlic Bread

Resep Cara Membuat Garlic Bread Mudah dan Lezat

Resep Cara Membuat Garlic Bread Mudah dan Lezat merupakan referensi resep masakan yang akan saya bahas dan saya bagikan kepada pengunjung setia blog ini. Garlic bread, merupakan salah satu makanan yang berasal dari Italia sehingga makanan ini masih satu negara dengan Pizza. Makanan yang satu ini terbuat dari bahan dasar roti tawar yang di campuri dengan berbagai bumbu agar menjadi makanan yang lezat dan menyehatkan.

Sebenarnya jika di terjemahkan, arti kata dari Garlie bread ialah roti bawang karena memang selain roti tawar, bumbu dominan yang biasanya di pakai ialah bawang. Jika anda penasaran dengan makanan lezat asal Italia yang satu ini, langsung saja baca ulasan resep Garlie Bread di bawah ini.

Resep Membuat Garlic Bread Yang Lezat

Bahan Utama :

- 8 Helai Roti Tawar Tebal
- 3 sdm mentega (lelehkan)
- 2 sdm keju parmesan (serut)
- 1 sdt daun basil kering
- 1 sdt daun thyme kering
- 1 sdt daun rosemary kering (bisa di ganti dengan oregano kering)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- Garam secukupnya

Alat :

- Oven

Cara Memasak :

1. Hidupkan Oven dan panaskan hingga suhu mencapai 150 drajat Celcius
2. Campur semua bahan di atas mulai dari mentega, keju parmesan, basil, thyme, rosemary, bawang putih dan juga lengkapi dengan garam secukupnya. Campur semua bahan pada mangkok hingga benar-benar merata.
3. Setelah itu oleskan campuran bahan tadi pada semua bagian roti tawar hingga merata.
4. Setelah itu panggang roti tawar pada oven yang sebelumnya di panaskan dengan durasi waktu sekitar 10-13 menitan atau setelah warna roti berubah menjadi kekuningan.
5. Keluarkan dan hidangkan selagi masih hangat.

Kroket Nasi

Resep Kroket Nasi

Bahan utama dari menu kroket nasi ini adalah nasi sehingga rasanya bukan saja gurih tetapi dijamin tidak pecah saat digoreng. Tambahan sayuran, susu dan telur untuk membuat kroket nasi ini mengenyangkan dan padat gizi. Berikut ini adalah resep membuat kroket nasi:
Bahan :
1 sdm mentega
30 g bawang Bombay, cincang halus
2 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
300 g nasi putih
1 butir telur ayam
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt mustard Dijon
1/2 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, ambil bagian yang hijau, cincang
100 g keju cheddar, parut
Lapisan :
100 g tepung roti
1 butir telur ayam
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :

• Panaskan margarin, tumis bawang bawang Bombay hingga layu.
• Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur.
• Tambahkan nasi, garam, gula, mustard, dan keju, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat.
• Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bulat panjang.
• Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
• Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.
• Angkat, sajikan hangat.

Bolu Karamel Panggang Sarang Semut

Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut

Ada beberapa macam variasi resep kue bolu yang kita kenal, seperti resep bolu tape, bolu pandan, resep bolu kukus, resep bolu pandan, bolu keju, bolu pisang dan yang lainnya. Tetapi kebetulan buat saya pribadi, resep bolu karamel panggang sarang semut ini merupakan salah satu primadona saya dari kecil. Rasanya yang benar benar legit dan enak dan tentu saja teksturnya yang cukup lembut memang bisa membuat orang yang sudah pernah mencobanya jadi ketagihan. Biasanya sih keluarga saya dulu membuat kue bolu panggang ini sekaligus dalam beberapa loyang, sehingga bisa dibagikan ke keluarga lain dan tetangga dekat rumah dan kebanyakan mereka memuji cita rasa spesial buatan keluarga kami.
Buat teman teman yang tidak hobi masak, cara membuat kue bolu karamel panggang ini cukup sederhana kok, jadi tidak perlu khawatir kue nya nanti gak jadi atau bantat. Memang ada beberapa langkah pemilihan bahan dan tips yang harus benar benar diperhatikan supaya hasil resep bolu karamel ini berhasil dengan sukses. Gunakan tepung yang benar benar halus dan sebaiknya tepung yang akan digunakan di saring atau ayak supaya benar benar halus. Selain itu, gunakan gula pasir yang putih, jangan gula pasir kuning karena aroma tebu nya lebih kuat dan terasa nantinya. Selain itu loyang atau cetakan kue yang akan digunakan harus benar benar bersih dan dilapisi margarin dan ditaburi tepung terlebih dahulu supaya tidak lengket. Yang paling penting adalah proses pembuatan karamelnya harus benar benar berhati hati supaya hasilnya sempurna dan bagian tengah kue terdalam bolong bolong seperti sarang semut.

Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut

Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang

1. Seperti membuat resep bolu kukus, resep kali ini juga menggunakan tepung terigu yang mempunyai kadar protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.
2. Gula pasir putih kualitas bagus kurang lebih sebanyak 500 gram untuk membuat karamelnya.
3. Air bersih panas untuk membuat karamelnya secukupnya (kurang lebih butuh sekitar 500 ml).
4. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 8 pcs.
5. Tepung maizena kualitas bagus kurang lebih sebanyak 100 gram.
6. Soda kue kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu sendok teh saja.
7. Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 130 gram saja. Kocok dan aduk margarin dnegan menggunakan sendok sampai mentega lembut dan tidak keras.
8. Baking powder kurang lebih sebanyak satu sendok kecil atau sendok teh.
9. SKM (susu kental manis) kualitas bagus kurang lebih sebanyak 200 gram saja.
10. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil. Bisa di tambahkan atau dikurangi sesuai selera.

Cara Membuat Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut

1. Langkah pertama adalah membuat karamelnya yang nanti akan dicampur dengan adonan bolunya.
2. Siapkan penggorengan untuk membuatnya, sebaiknya menggunakan wajan dengan lapisan teflon supaya tidak lengket.
3. Masukkan gula pasir putih bersih yang sudah dipersiapkan dengan api kecil saja. Sekali kali diaduk gulanya sampai gulanya berubah warna menjadi agak kecoklatan dan cair.
4. Masukkan air panas yang sudah dipersiapkan di atas dan tuang ke dalam wajan teflonnya. Aduk aduk supaya larutan karamel gulanya tercampur rata dengan air dan meleleh lalu angkat dan dinginkan (kurang lebih butuh sekitar 600 ml).
5. Langkah berikutnya adalah membuat adonan kue nya. Ambil satu tempat agak besar. Masukkan tepung terigu protein sedangnya, tepung maizena, soda kue dan baking powdernya.
6. Aduk aduk semua bahan sampai benar benar tercampur rata lalu saring atau diayak supaya benar benar halus.
7. Ambil satu tempat lagi agak besar dan masukkan telur ayam yang sudah dipersiapkan dan garam dapur beryodiumnya. Aduk aduk dan kocok lepas kedua bahan diatas secukupnya sampai mengental (tidak perlu pakai mixer).
8. Masukkan campuran bahan tepung dan bahan lain diatas ke dalam wadah telur yang sudah dikocok diatas. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk supaya semua bahan tercampur rata sampai habis.
9. Masukkan mentega yang sudah dilembekkan di atas ke dalam nya sedikit demi sedikit sambik diaduk sampi benar benar rata dan habis.
10. Masukkan susu kental manis kurang lebih sebanyak 200 gram yang sudah dipersiapkan di atas.
11. Masukkan larutan gula karamel yang sudah dibuat di langkah pertama ke dalamnya dan aduk aduk lagi sampai karamel tercamur rata dengan adonan kue bolu Karemelnya.
12. Siapkan oven untuk memanggang dan hidupkan kompor dengan api besar.
13. Lapisi loyang yang akan digunakan dengan sedikit mentega dan taburi tepung di atasnya supaya tidak lengket.
14. Tuang adonan ke dalamnya dan masukkan ke dalam panggangan oven dengan api besar.
15. Tunggu sampai adonan sudah agak matang (tandanya adonan kue bolu sudah agak mengembang dan naik) lalu kecilkan apinya dan terus panggang sampai benar benar matang (kurang lebih selama 43-50 menit).

Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah

 Cara Membuat Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah

Kue gemblong merupakan salah satu jajanan khas Nusantara yang berbahan dasar tepung ketan dengan diberikan lapisan gula merah. Sayangnya, saat ini keberadaan kue gemblong sudah semakin jarang. Eksistensi kue gemblong menjadi kehilangan pamornya sejak banyaknya bermunculan makanan siap saji dan makanan ringan dengan brand 'kebarat-baratan' yang dikemas dengan begitu menarik, membuat keberadaan makanan lokal yang hanya dikemas dengan bahan seadanya menjadi tersisihkan.
Sehingga tak heran ketika anda menawari kue gemblong pada anak-anak anda, mereka akan dibuat penasaran dengan kue yang anda tawarkan. Sungguh miris nasib dari warisan kuliner nusantara saat ini, perlahan kejayaannya surut ditelah jaman. Padahal dilihat dari komposisi gizi, kita tidak mengetahui sejauh mana dampak negatif yang akan didapatkan dari mengkonsumsi makanan siap saji. Sedangkan pada makanan tradisional nusantara, kandungan gizi dan vitaminnya sudah jelas sebab makanan tradisional tidak pernah menggunakan zat kimia yang berbahaya seperti halnya pengawet.
Rasa yang nikmat dari kue gemblong yang berkombinasi dengan kerenyahan tpung ketan membuat hidangan ini terasa nikmat apalagi orang jaman dulu seringkali menikmati kue gemblong dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Gemblong

• 200 gram tepung ketan putih
• 100 gram kelapa diparut kasar
• 125 ml santan hangat
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Pelapis :

• 100 gram gula merah sisir
• 100 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, disimpulkan
• 150 ml air

Cara Membuat Kue Gemblong

1. Langkah pertama, campurkan tepung ketan putih dengan kelapa parut kasar kemudian diaduk-aduk secara perlahan sambil dituangkan sedikit demi sedikit santan dan uleni hingga kalis.
2. Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bentuk oval pipih. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak goreng dan goreng adonan hingga matang kemudian angkat dan dinginkan.
4. Selanjutnya, siapkan bahan pelapisnya dengan cara, larutkan gula pasir, gula merah dalam air dan masukkan pandan sambil terus diaduk hingga kental dan berbusa.
5. Masukkan kue gemblong dan aduk hingga kue gemblong teraduk dengan rata dan terbaluti lapisan gula merah.
6. Angkat kemudian dinginkan hingga lapisan gula merah menjadi kering setelah itu baru sajikan.

Getuk Singkong Gula Merah Tabur Kelapa

Cara Membuat Getuk Singkong Gula Merah Tabur Kelapa

 Kue tradisional Indonesia yang juga banyak disukai oles semua kalangan salah satunya adalah getuk singkong. Getuk singkong tentu saja terbuat dari bahan dasar singkong namun getuk singkong yang satu ini akan kami buat dengan perpaduan gula merah. Getuk singkong gula merah merupakan makanan yang memiliki citarasa manis yang pas juga memiliki rasa yang gurih karena diburi dengan kelapa parut. Makanan tradisional yang satu ini biasanya banyak kita jumpai dipasar-pasar tradisional atau pameran yang banyak terdapat dipulau jawa dan sekitarnya. Getuk singkong gula merah ini dibuat dengan cara dikukus dan rasanya ini akan selalu tebayang dilidah anda karena kelezatannya yang begitu menggoda. Untuk membuat masakan yang satu ini sangat mudah juga tidak telalu banyak menggunakan bahan. Meskipun sederhana, makanan ini juga dapat anda kreasikan menjadi berbagai macam jenis rasa, misalnya seperti ditabur dengan keju parut sehingga makanan ini bercitasa keju, dan rasa yang lainnya.

Bahan :

• singkong segar 1 kg
• air bersih 125 ml
• gula pasir 3 sendok makan
• gula merah 225 gr ( disisir halus )
• vanili bubuk 1/2 sendok teh
• garam 1/2 sendokm teh
• kelapa parut yang tidak terlalu tua 100 gr

Bahan taburan :

• kelapa muda yang diparut secukupnya

Cara Membuat Getuk Singkong Gula Merah :

1. Rebus gula merah dan gula pasir dengan air yang sudah disiapkan
2. Tunggu sampai mendidih dan gula larut sambil diaduk-aduk
3. Angkat rebusan gula kemudian disaring supaya tidak kotor
4. Masukkan vanili bubuk dan garam sambil diaduk rata dan sisihkan
5. Kupas kulit singkong lalu dicuci sampai bersih
6. Potong-potong singkong dengan ukuran sesuai selera
7. Kukus singkong dalam kukusan panas sampai matang dan empuk
8. Angkat kemudian haluskan singkong kukus selagi masih panas
9. Tambahkan kelapa parut kemudian tuang rebusan gula kedalamnya
10. Uleni dengan tangan sampai menjadi lembut dan masukkan kedalam nampan kotak sambil diratakan
11. Potong-potong getuk lalu gulingkang dengan kelapa parut hingga merata dan siap dinikmati

Kue Lapis Susu Modern

Resep Kue Lapis Susu Modern

 Anda ingin membuat kue lapis dari susu dengan hasil sempurna dan lembut ? cocok sekali jika berkunjung dihalaman ini yang akan mengulas Resep Kue Lapis Susu secara lengkap dengan cara pembuatan dan bahan yang perlu dipersiapkan . Kue ini berbeda dengan kue lapis pada umumnya, ukuran lapisan yang sungguh tipis dengan dua variasi rasa yang menggoda membuat lidah ketagihan.
Tekstur yang lembut memang sangat cocok disajikan kapan saja, sedang bersantai dengan keluarga ataupun untuk digunakan sebagai kue ulang tahun juga cocok sekali kue lapis satu ini . jika dipasaran harganya lumayan mahal, tapi ternyata setelah dibuat sendiri, bahan yang diperlukan cukup sedikit dan murah . Resep Kue Lapis Susu tergolong kue basah yang memang hanya mampu bertahan beberapa hari saja . Untuk itu jarang sekali ibu-ibu rumah tangga membuatnya dalam porsi yang banyak kecuali untuk dijual .

Resep Kue Lapis Susu

Bahan Kue Lapis Susu Modern :

• Rum 1 sendok makan
• Vanila 1/2 sendok teh
• Fruit powder 25 gram
• Susu kental manis 1/2 kaleng
• Gula halus 200 gram
• Tepung terigu 100 gram
• Orchid Butter 425 gram (kocok)
• Putih telur 4 butir
• Kuning telur 25 butir

Cara membuat – Kue Lapis Susu :

Langkah pertama siapkan wadah, masukanlah vanila, gula, dan kuning telur lalu kocok hingga merata .Masukan terigu dan Orchid Butter, diikuti dengan mentega lalu kocok kembali hingga rata . Pangang pada suhu 200º cc .
Siapkan loyang, oleskan mentega secara tipis lalu masukan kertas roti sebagai alas. oleskan susu kental manis. Adonan yang sudah matang bisa anda tuangkan secara tipis pada loyang, lalu panggang kira-kira 4 menit. tuangkan kembali susu kental manisnya, diatasnya langsung bisa anda tumpuk dengan adonan kue, panggang kembali selama 4 menit, lakukan berulang-ulang hingga adonan habis . setelah selesai atau matang, dinginkanlah dan potong-potong sesuai selera, hidangkan .
Jadilah Kue Lapis Susu spesial yang memang sangat menggoda selera. aroma yang lezat dengan tekstur lembut pasti anda akan ketagihan. semoga anda berhasil membuatnya setelah menyimak mengenai cara membuat dan Resep Kue Lapis Susu .

Kue Nagasari Isi Pisang Manis

Cara Membuat Kue Nagasari Isi Pisang Manis

 Kue nagasari adalah salah satu jenis kue tradisional khas dari pulau jawa. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kategori kue basah. Kue nagasari memiliki rasa yang enak dan manis yang pas dari pisangnya juga memiliki tekstur yang halus dan lembut. Kue inibiasanya banyak disajikan  pada acara-acara tertentu karena kue nagasari merupaka kue yang paling banyak dibuat, terutama dipulau jawa. Selain kuenya yang mudah untuk kita buat sendiri, bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran atau ditoko-toko terdekat. Untuk proses membuat kue ini memang dibutuhkan waktu yang sedikit lama, namun kue ini akan memiliki rasa yang enak dan manis. Bagi anda yang ingin membuatnya, silahkan ikuti resep dari kami dibawah ini.

Bahan :

• 200 gr tepung beras
• 500 ml santan kelapa
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam halus
• 3 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
• pisang kepok secukupnya ( potong-potong )
• daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat Kue Nagasari :

1. Campurkan santan kelapa, garam, vanili bubuk, gula pasir dan daun pandan
2. Rebus diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk
3. Matikan api lalu angkat rebusan santan
4. Masukkan tepung beras dalam wadah lalu tuang rebusan santan panas kedalam wadah yang diisi tepung beras
5. Aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan yang pas
6. Ambil setiap satu sendok makan adonan lalu simpan diatas daun pisang dan beri potongan pisang pada bagian tengahnya kemudian dibungkus( lakukan sampai selesai )
7. Kukus adonan yang sudah dibungkus sampai benar-benar matang, angkat dinginkan
8. Kue nagasari siap untuk disajikan

Hunkwe Coklat Lembut

Resep Hunkwe Coklat Lembut

Kue tradisional enak yang tergolong pada jenis kue basah dan memiliki tekstur seperti puding ini adalah kue hunkwe. Tampilan kue ini tersaji dengan pembungkus plastik yang dipotong dengan ukuran tertentu sesuai ukuran hunkwe yang akan dibuat. Kue hunkwe sudah biasa kita temukan dalam setiap acara-acara baik itu hajatan bahkan sampai dalam isi snack di suatu acara.
Pembuatan kue hunkwe ini melibatkan bahan-bahan seperti tepung hunkwe, santan kelapa, gula pasir, coklat bubuk, garam serta plastik pembungkus kue. Kue basah ini sebetulnya sudah banyak dijajakan oleh para penjual aneka kue basah dan biasa diorder untuk sajian menu makanan ringan dalam acara-acara tertentu. Namun bukan berarti anda tidak dapat membuatnya sendiri di rumah. Dengan resep hunkwe coklat lembut anda juga dapat mengkreasikan sajian kue hunkwe buatan anda. Simak resep selengkapnya berikut ini.


Bahan-bahan

• Tepung hunkwe 1 bks
• Santan kelapa 1 ¼ liter
• Gula pasir 200 gram
• Coklat bubuk 2 sdt
• Garam dapur ½ sdt
• Plastik secukupnya, untuk membungkus

Cara Membuat Kue Basah Hunkwe Coklat Rasa Spesial

1. Ambil tepung hunkwe lalu campur satu dalam wadah adonan bersama dengan gula pasir, garam dan santan. Aduk-aduk sampai merata.
2. Kemudian masukkan hail campuran tepung hunkwe ini ke dalam wadah panci dan panaskan hingga matang. Aduk sesekali agar merata. Angkat.
3. Sementara itu, dalam wadah adonan lain campurkan ¼ dari campuran tepung hunkwe yang sudah dimasak dengan coklat bubuk. Aduk rata.
4. Siapkan plastik pembungkus dan tuangkan adonan hunkwe berwarna coklat dan putih ini ke dalam plastik tersebut hingga semua bahan habis.
5. Jika sudah terbungkus semua maka hunkwe coklat sudah siap untuk disuguhkan.

KUE SERABI HIJAU PANDAN

RESEP KUE SERABI HIJAU PANDAN 

Merupakan salah satu kue tradisional khas nusantara dari aneka kue basah sejenis pancake. Kue ape, serabi atau surabi terkenal di beberapa daerah sebagai jajanan pasar untuk sarapan atau teman nongkrong di sore dan malam hari dengan berbagai varian rasa bahkan aneka topping yang sungguh menggoda selera. Beberapa daerah yang cukup akrab dengan kue serabi, adalah Jakarta, Bandung, Bogor, Solo, Pekalongan dan Purwokerto yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri dalam penyajiannya. Salah satu variannya adalah kue serabi hijau pandan.

 Bahan :

• 500 gram tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 3 butir telur, kocok sebentar
• 1250 ml santan dari 1 butir kelapa
• 50 ml air daun suji+pandan

Kuah/ Saus :

• 200 gram gula merah, sisir
• 1 sdm gula pasir
• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• ½ sdt garam
• 6 cm kayu manis
• 2 butir cengkih
• 4 lembar daun pandan, potong-potong

CARA MEMBUAT KUE SERABI PANDAN ENAK :

1. Campur dan aduk rata tepung terigu, garam dan baking powder. Tambahkan kocokan telur dan 400 ml santan, aduk rata. Tepuk-tepuk adonan dengan telapak tangan sekitar 20 menit sehingga adonan licin dan terasa ringan. Masukkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan air daun suji+pandan, aduk rata dengan sendok kayu lalu diamkan adonan hingga 2 jam.
2. Panaskan wajan tanah liat atau wajan kecil yang tebal di atas api sedang, olesi dengan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak hingga adonan berlubang-lubang cukup banyak lalu tutup wajan, terus masak hingga serabi matang. Congkel dan keluarkan serabi dari wajan.
3. Masak semua bahan kuah/ saus di atas api sedang saja, sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan beraroma harum, angkatan sajikan dengan kue serabi.

Kue Putu Ayu

Resep Kue Putu Ayu

 Kue putu ayu adalah salah satu kue basah yang sangat empuk dan lembut. Kue basah ini merupakan kue jajanan pasar yang sangat mudah dijumpai. Kue putu ayu memiliki bentuk dan warna yang indah, biasanya berwarna hijau muda cerah. Kue ini sudah sangat terkenal dan populer juga banyak digemari oleh semua orang, dari mulai anak-anak sampai pada orang dewasa. Meskipun kue ini banyak terdapat dipasaran, tidak ada salahnya kalau kita mencoba untuk membuat kue putu ayu hasil olahan sendiri supaya lebih terjamin kesehatan dan kebersihannya. Membuat kue putu ayu tidaklah sulit bahkan sangat mudah karena proses dan cara membuatnya hampir sama dengan membuat kue-kue pada umumnya. Berikut adalah proses pembuatan kue putu ayu yang empuk dan lembut.

Bahan :

• 200 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 1 sendok teh cake emulsifier ( SP/TBM )
• 200 ml santan kelapa kental
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam halus
• pewarna makanan hijau pandan secukupnya
• kelapa parut secukupnya

Cara Membuat Kue Putu Ayu :

1. kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier sampai mengembang dan pucat menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi
2. kecilkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk rata
3. tuang santan sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampir rata
4. tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau pandan kedalam adonan, aduk hingga merata
5. campur kelapa parut dengan garam dalam satu wadah, aduk rata
6. masukkan kedasar cetakan sambil ditekan sampai padat
7. tuang adonan kue putu ayu kedalam cetakan diatas kelapa parut sampai penuh
8. kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang dan empuk
9. angkat dan sajikan

Lemet Singkong Gula Merah

Resep  Lemet Singkong Gula Merah

 Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Lemet ini berbentuk bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang, tetapi kedua ujungnya tidak disemat dengan sapu lidi atau tusuk gigi dan kedua ujungnya hanya dilipiat saja. Berikut akan kami sajikan tentang cara pengolahan untuk membuat lemet.

Bahan :

• 1 kg singkong
• 1/2 kg gula merah ( iris tipis halus )
• 3 sendok makan gula pasir halus
• 1 sendok teh garam dapur halus
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 butir kelapa ( diparut atau bisa juga diiris kecil-kecil )
• air putih bersih secukupnya
• daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah :

1. kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
2. singkong yang sudah bersih kemudian diparut halus dalam wadah
3. masukkan gula pasir dan gula merah yang sudah diiris halus kedalam singkong parut
4. tambahkan irisan kelapa, garam halus dan vanili bubuk, aduk sampai tercampur rata
5. tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran singkong parut sambil diuleni dengan tangan sampai kalis
6. ambil setiap 3-4 sendok makan lalu bungkus dengan daun pisang dan kedua ujungnya dilipat rapih ( lakukan sampai selesai )
7. setelah selesai dibungkus, lemet siap dikukus tunggu sampai matang kira-kira  selama 35 menit
8. angkat dan sajikan lemet singkong diatas piring saji.

Kalian tau nggak kandungan gizi yang terdapat pada singkong, telusuri tentang gizi pada singkong.

Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

Resep Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Kue klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Kue klepon terdiri dari dua jenis yaitu kue klepon yang berbahan dasar tepung ketan dan juga kue klepon yang berbahan dasar ubi. Namun kue klepon yang akan kami sajikan kali ini adalah kue klepo tepung ketan yang dicampur dengan sedikit tepung beras juga bahan pelengkap lainnya.
Kue klepon biasanya disajikan dengan teburan kelapa parut sehingga membuat makanan ini menjadi lebih gurih selain rasa manis yang pas. Kue basah ini berbentuk bulat-bulat kecil dan biasanya diberi warna hijau pandan supaya dapat menambah tampilan yang lebih cantik pada saat disajikan. Berikut kami bagikan resep membuat kue klepon pandan gula merah.

Bahan :

• 450 gr tepung ketan putih
• 50 gr tepung beras
• 1/2 sendok teh garam halus
• gula merah secukupnya ( disisir halus )
• air secukupnya
• 1 lembar daun pandan
• kelapa parut yang tidak terlalu tua secukupnya untuk taburan
• pasta pandan secukupnya

Cara Membuat Kue Klepon :

1. Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata
2. Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk rata
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas
4. Bentuk bulat-bulat adonan yang sudah diuleni sampai kalis dan beri isi gula merah pada bagian tengahnya ( lakukan sampai adonan pas )
5. Rebus adonan yang sudah dibentuk bulat dalam air yang mendidih sampai benar-benar matang
6. Sambil menunggu adonan matang, campurkan kelapa parut dengan sedikit garam lalu dikukus sebentar
7. Angkat adonan lalu tiriskan kemudian gulingkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus hingga merata
8. Kue klepon gula merah siap untuk dinikmati

KUE ONGOL-ONGOL BIHUN JAGUNG

KUE ONGOL-ONGOL BIHUN JAGUNG

Kue "Ongol-ongol" yang satu ini saya jamin pasti disukai. Selain berasa Nanas asli, juga kenyol-kenyol memikat hati. Kue ini adalah kue yang aman dikonsumsi oleh anak-anak yang berbakat alergi, karena tidak mengandung protein hewani, seperti telur dan susu sapi.





BAHAN :

1. bihun jagung : 1 bungkus ( yang isi 4 lapis)
2. buah nanas masak : 1 buah
3. gula pasir : ½ kg
4. kanji / tapioka : ¼ kg
5. pewarna makanan : secukupnya
6. kelapa yang tidak terlalu tua : sesuai selera

CARA MEMBUAT:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan dan aduk bihun jagung ke air mendidih selama kurang lebih 3 menit, ( untuk amannya: baca cara memasak di bungkusnya), kemudian tiriskan.
2. nanas di parut.
3. campur parutan nanas, gula pasir, tapioka. semua bahan diaduk jadi satu sampai rata, uleni sampai menjadi adonan seperti cream encer.
4. masukkan bihun jagung matang yang sudah ditiriskan tadi.
5. aduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur.
6. pisahkan menjadi beberapa bagian untuk diberi pewarna makanan yang berbeda.
7. adonan tersebut masukkan ke loyang sambil diratakan. Sebaiknya loyang dilapisi plastik sebelum dituangi adonan, supaya nanti mudah mengambil kuenya bila sudah matang.
8. lalu dikukus sampai matang, kurang lebih selama 30 menit.
9. setelah matang angkat dan lepaskan dari loyang
10. setelah dingin potong sesuai selera lalu ditaburi parutan kelapa. Parutan kelapa bisa ditaburkan langsung atau dimodifikasi untuk mendapatkan aroma dan rasa yang harum dan gurih. Caranya kukus parutan kelapa dengan daun pandan dan ditambah garam sesuaiselera
11. ongol-ongol siap disajikan
12. selamat menikmati.

es buah

Gambar olahan es buah apel campur jeruk, melon, dan semangka

Resep es buah umumnya didominasi bahan-bahan cincau hitam, kolang kaling, dawet, dan santan kelapa. Untuk mendapat variasi rasa yang enak dan tidak membosankan, Anda bisa memakai beragam jenis buah seperti alpukat, nanas, pisang, jeruk, kelapa muda sampai buah mangga.

Sajian sedap dan segar untuk berbuka puasa ini tidak hanya mampu menghilangkan dahaga. Bahan-bahan buah yang digunakan memiliki kandungan vitamin, mineral, dan nutrisi yang berguna bagi tubuh.

5 Resep Es Buah Segar Paling Enak Dan Mudah Dibuat

Es campur alpukat cendol

Bahan-bahan :

• 1 buah alpukat matang
• Susu kental manis
• Sirup cocopandan merah
• Cincau hitam, potong dadu
• Cendol secukupnya
• Tapai secukupnya
• Daging kelapa muda
• Nata de coo secukupnya
• Selasih secukupnya
• Es serut atau es batu
• Air matang secukupnya

Cara mengolahnya :

• Siapkan mangkuk, masukkan daging buah alpukat, cincau, selasih, nata de coco, cendol, kelapa muda, dan tapai.
• Tuangkan sirup cocopandan dan susu kental manis ke dalamnya, aduk perlahan.
• Tambahkan air matang yang dingin dan es serut di atasnya, aduk lagi lalu sajikan selagi dingin.

Es buah nanas kelapa muda

Bahan-bahan :

• 1 buah kelapa muda, ambil daging buahnya
• 2 buah nanas matang, potong dadu
• 1 sdm gula pasir
• 75 gram sagu mutiara
• 150 gram nata de coco
• 500 ml air bersih
• 75 ml sirup cocopandan
• Es serut secukupnya

Cara membuat es buah :

• Rebus sagu mutiara dengan 500 ml air dan gula pasir hingga berwarna bening dan air terserap. Angkat.
• Siapkan mangkuk saji, masukkan beberapa sendok makan sagu mutiara, kelapa muda, potongan nanas, dan nata de coco.
• Tambahkan es serut, siram dengan air dingin dan sirup cocopanda. Sajikan es buah segera.

Es jus buah jeruk campur pisang

Bahan-bahan :

• 3 buah jeruk manis
• 2 buah pisang matang
• 1 ½ cangkir susu cair rasa vanilla
• 1 sdt madu
• Potongan es batu secukupnya

Cara membuatnya :

• Kupas buah pisang dan jeruk, masukkan ke dalam gelas blender.
• Tambahkan susu cair dan madu, proses hingga halus dan tercampur rata.
• Siapkan 2 - 3 gelas saji, tuangkan es jus buah ke dalamnya. Sajikan.

Es buah campur spesial

Bahan-bahan :

• 5 buah jeruk manis
• ½ buah pepaya matang
• ½ buah nanas matang
• 3 buah pisang
• Gula pasir secukupnya
• Potongan es batu

Cara mengolahnya :

• Proses buah jeruk memakai juicer atau peras manual hingga menjadi 2 gelas jus, sisihkan.
• Potong-potong ukuran dadu bahan buah nanas, pepaya, dan pisang.
• Siapkan mangkuk ukuran besar, masukkan potongan buah ke dalamnya.
• Tambahkan jus jeruk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.
• Siapkan 4 - 5 gelas saji, masukkan es buah campur ke dalamnya.
• Agar lebih segar, masukkan ke dalam lemari es selama 20 - 30 menit sebelum disajikan, atau tambahkan potongan es batu kemudian sajikan segera.

Dari bahan-bahan membuat es buah tersebut banyak buah yang berserat tinggi

Es Lemon Madu

Resep Es Lemon Madu

 

Bahan-bahan

• 500 cc air
• 550 cc air jeruk lemon
• 250 gr gula pasir
• Secukupnya madu
• Buah Segar (Apel, leci, melon, Kiwi, Anggur dan Strawberry
• Biji Kolang kaling secukupnya
• Jelly secukupnya, potong dadu sesuai selera
• Es Batu, sesuai selera

Cara Membuat

1. Masak air hingga mendidih, matikan api
2. Masukkan gula pasir hingga larut, diamkan dan biar dingin
3. Masukkan air jeruk lemon dan madu
4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
5. Siapkan buah-buahan, kupas dan hilangkan bijinya. Potong potng dadu sesuai selera
6. Masukkan buah yang telah dipotong, biji kolang kaling dan jelly dalam air lemon
7. Siapkan gelas saji, beri es batu
8. Tuang air lemon bersama buah dalam gelas saji
9. Sajikan

Es Mambo Rujak Enak Segar

Resep Es Mambo Rujak Enak Segar

Resep Es Mambo Rujak Enak Segar

Bahan Rujak Es Mambo Rujak :

• Air 2 1/2 liter
• Gula pasir 250 gram
• Mangga indramayu 250 gram ( potong dadu 1 centi meter )
• Bengkuang 250 gram ( potong dadu 1 centi meter )
• Pepaya 250 gram ( potong dadu 1 centi meter )
• Nanas 250 gram ( potong dadu 1 centi meter )

Bumbu Halus Es Mambo Rujak :

• Gula merah 150 gram ( diserut )
• Air asam jawa 7 sendok makan
• Cabai rawit merah 5 buah
• Air jeruk nipis 5 sendok makan
• Cabai merah keriting 3 buah
• Garam 1/2 sendok teh

Bahan Kemasan :

• Plastik es 25 buah
• Karet gelang 25 buah

Cara Membuat Es Mambo Rujak :

1. Rujak : Langkah awal didihkan air, gula dan bumbu halus, angkat, saring. selanjutnya masukkan buah, aduk rata. simpan di dalam lemari es hingga bumbu meresap, kurang lebih selama 30 menit, keluarkan.
2. Selanjutnya masukkan ke dalam plastik es menggunakan corong. ikat dengan karet gelang hingga rapih. ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan hingga bahan habis.
3. Setelah itu simpan ke dalam freezer hingga membeku. keluarkan.
4. Es Mambo Rujak, dapat segera disajikan selagi dingin.

Bolu Peyeum Singkong Keju Panggang

Resep Bolu Peyeum Singkong Keju Panggang

Bahan Kue Bolu Tape Singkong Keju Panggang :

• 300 gr Tape singkong kualitas baik.
• 150 gr Tepung terigu protein sedang.
• 150 gr Margarin (dicairkan).
• 6 Butir Telur ayam (4 butir telor utuh, 2 kuning telor).
• 80 ml Susu kental manis.
• 180 gr Gula pasir.
• 1 sdt (sendok teh) Baking powder.
• 1 sdt Emulsifier / TBM / Ovalet.
• 1/2 sdt Vanili bubuk.
• 50 gr Keju parut (untuk topping).

Peralatan yang Dibutuhkan :

• Wadah bahan adonan. Bisa mangkuk kecil atau yang lain.
• Timbangan. Tentu saja untuk menimbang takaran bahan adonan. Gunakan yang kecil saja.
• Gelas takar. Untuk mengetahui takaran bahan yang berupa cairan. Atau gunakan gelas air minum biasa dan takar dengan perkiraan anda.
• Sendok teh.
• Garpu.
• Blender. Alat yang satu ini hanya opsional saja. Berfungsi untuk melembutkan tapai.
• Oven.
• Loyang Kotak ukuran 24 x 24 cm.
• Ayakan. Untuk mengayak terigu agar hasilnya lebih halus.
• Pisau Kue.

Cara Membuat Kue Bolu Tape Singkong Keju Panggang

1. Haluskan tapai kualitas baik dan buang sumbunya menggunakan garpu. Jika ingin lebih lembut haluskan dengan blender. Tambahkan susu kental manis, aduk hingga rata lalu sisihkan di wadah berbeda. 
2. Sembari menyiapkan adonan, siapkan pula oven untuk memanggang. Panaskan oven 150 derajat celcius. 
3. Siapkan loyang kotak ukuran 24 x 24 cm untuk tempat adonan. Olesi loyang dengan mentega dan taburi terigu. Tujuannya adalah agar kue tidak menempel pada loyang. 
4. Kocok telur ayam, gula pasir,dan emulsifier / TBM / Ovalet (di sarankan sampai benar-benar kental, mengembang, dan berwarna putih). Masukkan vanili bubuk kemudian kocok lagi hingga merata. 
5. Masukkan tapai yang sudah dihaluskan dengan campuran susu kental manis tadi secara bertahap, kocok dengan kecepatan rendah sampai rata. 
6. Tambahkan mentega yang sudah dicairkan secara bertahap dan aduk pelan-pelan hingga rata menggunakan spatula. 
7. Tambahkan tepung terigu yang telah di ayak secara perlahan, aduk rata dengan spatula. 
8. Tambahkan pula baking powder dan vanili bubuk ke dalam adonan. 
9. Tuang adonan ke dalam Loyang dan taburi atasnya dengan keju parut. 
10. Setelah adonan siap untuk dioven, masukkan loyang yang berisi adonan tadi ke dalam oven. 
11. Oven dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit hingga matang.

Saran Penyajian
Cake Tape Singkong Panggang yang lezat ini sangat cocok dihidangkan untuk cemilan keluarga maupun hidangan untuk tamu.

• Potong kue kecil-kecil dengan ukuran 5 x 10 cm atau sesuai selera.
• Hidangkan di atas piring atau tempat yg cocok dengan selera anda.
• Bisa untuk 10 porsi atau kreasikan sesuai selera.
• Kue Bolu Tape Singkong Panggang yang lezat siap untuk dihidangkan.

Ketupat Sayur

Resep Ketupat Sayur Enak

Bahan dan Bumbu Resep Ketupat Sayur Enak

1. Bahan utama ynag dibutuhkan adalah buah pepaya yang masih muda kurang lebih sebanyak 500 gram saja. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil memanjang seperti bentuk tusuk gigi atau korek api.
2. Sayuran Kacang panjang kurang lebih sebanyak 10 batang. Cuci bersih dan potong kedua ujungnya lalu potong potong kecil sesuai selera (kurang lebih 2-3 cm).
3. Santan yang berasal dari perasan parutan buah kelapa kurang lebih sebanyak 1500 ml. Biasanya memerlukan kurang lebih 2 butir kelapa ukuran sedang. Kalau tidak ada bisa menggunakan santan instan, cuma hasilnya kurang maksimal.
4. Lengkuas ukuran sedang besar kurang lebih sepanjang 3 cm. Cuci bersih dan memarkan supaya mudah meresap dengan bumbu lain.
5. Kaldu ayam instan bubuk kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja. Gunakan kaldu instan kualitas baik supaya rasa kuah ketupat sayurnya lebih gurih dan legit.
6. Ebi kering kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
7. Batang serai ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 batang saja. Ambil bagian putihnya saja, cuci bersih lalu memarkan supaya mudah meresap dan tercampur dengan bahan lain.
8. Daun salam kurang lebih sebanyak 2 pcs. Cuci bersih sebelum digunakan.
9. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 4 siung. Kupas kulitnya untuk kemudian dihaluskan.
10. Buah Cabai merah besar ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 7 pcs. Cuci bersih sebelum dihaluskan. Bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.
11. Bawang merah ukuran sedang besar sebanyak 8 pcs. Kupas kulitnya untuk kemudian dihaluskan.
12. Terasi yang sudah digoreng kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
13. Merica halus atau bubuk kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil. Bisa ditambah atau dikurang sesuai selera.
14. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak satu sendok kecil atau sendok teh.
15. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halusnya.

Cara Membuat Ketupat Sayur Mudah Sederhana

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menumis bumbunya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai goreng dan terasi nya.
2. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak goreng secukupnya.
3. Masukkan bumbu bumbu di atas yang sudah dihaluskan dan aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum dari bumbu tumisnya.
4. Masukkan lengkuas dan batang serai yang sudah dimemarkan. Aduk aduk supaya tercampur rata.
5. Masukkan ebi kering dan santan yang sudah dipersiapkan diatas. Aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata. Aduk aduk terus sampai santanya mendidih dan tidak pecah.
6. Masukkan kaldu ayamnya. Aduk aduk lagi supaya semua bahan resep ketupat sayurnya tercampur rata.
7. Masukkan kacang panjang dan garam dapurnya. Aduk aduk dan cicipi dulu dan tambahkan garam kalau diperlukan.
8. Aduk kuah sayur sesekali sampai matang kemudian angkat dan sajikan ke mangkuk atau tempat sajian lain.

Cumi asam manis

Bahan-bahan

1/2 kg	cumi2 (buang tinta,bersihkan kulit,potong cin2)
1/2 bh	bwg bombay (iris memanjang)
3 siung	bwg putih (cincang halus)
3 bh	cabe merah besar (iris bulat/serong)
3 bh	cabe hijau besar (iris bulat/serong)
1 btg	serai (digeprek)
200 ml	air
3 sdm	saos sambal
2 sdm	saos tomat
1 bh	jeruk nipis
secukupnya	garam,mecin,gula
3 sdm	minyak utk menumis
1 btg	daun bwg (iris serong)

Langkah

1. - taruh dlm wadah cumi yg sdh dibersihkan
   - masukan perasan air jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, diamkam kurleb 15 menit setelah itu cuci bilas kembali
   
   
2. - panaskan minyak, tumis bwg bombay & bwg putih sampai harum
   - masukan irisan cabe merah & cabe hijau aduk rata
   - masukan serai yg sdh digeprek aduk rata kembali sampai harum
   
   
3. - masukan cumi aduk2 sampai berubah warna
   - masukan saos sambal & saos tomat
   
   
4. - masukan air aduk rata lalu tambahkan garam, gula, mecin (jika sdh mendidih cek rasa boleh ditambahkan saos sambal/tomat klo sekiranya kurang pas) diamkan sampai kuah mengental
   - terakhir masukan daun bwg lalu matikan kompor & sajikan selagi hangat