ES LECI JELI

 ES LECI JELI

Bahan-bahan:

• 1 sendok teh agar-agar bubuk

• ½ bungkus jeli instan

• 60 ml sirup leci

• 250 ml air leci

• 60 gram susu kental manis

• 450 ml air

• ¼ sendok teh garam

• 6 tetes pewarna makanan warna merah muda

Bahan membuat sirup dan pelengkapnya:

- 3 sendok makan susu kental manis

- 250 ml air leci

- 180 ml sirup leci

- Buah leci segar atau kalengan secukupnya

- 350 gram es serut

- 550 ml air matang

Cara membuat / membikin es leci jeli segar yaitu :

1. Terlebih dahulu rebus air, agar-agar, jeli instan, garam, sirup leci, susu kental manis serta pewarna makanan sampai mendidih.

2. Masukkan dalam wadah, lalu diamkan hingga dingin. Setelah itu, dipotong-potong kecil. Sisihkan.

3. Membuat sirupnya yaitu campurkan sirup leci dan air leci. Aduk rata.

4. Siapkan gelas, lalu masukkan potongan jeli, buah leci serta es serut.

5. Tambahkan susu kental manis diatasnya.

6. Es leci jeli spesial siap disajikan.