Puding Busa Vanila Pink

 

Puding Busa Vanila Pink

Resep  Cara Membuat Puding Busa Vanila Pink :

Bahan A 

• 1 Bungkus Agar-Agar Bubuk
• 20 Gram cokelat Bubuk
• 300 Ml Air (Secukupnya)
• 3 Butir Putih telur
• 400 Ml Susu Cair
• 60 Gram Gula Pasir
• Garam Secukupnya

Bahan B

• ¼ Bungkus Agar-Agar Warna Pink
• ¼ Sendok Vanila
• 200 Ml Air (Secukupnya)
• 30 Gram Gula Pasir 

Cara Membuat Puding Busa Vanila Pink :

Bahan A :

1. Ambil wadah, didihkan air. Selanjutnya masukkan agar-agar bubuk + gula pasir + susu cair dan coklat bubuk. Jangan lupa aduk terus hingga teraduk rata dan sampai mendidih. Angkat, diamkan lalu sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga mengembang dan masukkan gula pasir sedikit demi sedikit + garam secukupnya. Selanjutnya tuangkan rebusan puding kedalam kocokan putih telur secara berlahan dan sambil diaduk (Sebaiknya gunakan mixer untuk mengocok putih telurnya). Diamkan, lalu sisihkan
3. Siapkan loyang berbentuk hati atau bentuk lainnya sesuai yang diinginkan. Lalu tuangkan adonan kedalam Loyang. Diamkan hingga mengental atau simpan didalam lemari es

Bahan B :

1. Didihkan air didalam wadah tambahkan vanilla + agar-agar bubuk + susu cair + gula pasir aduk hingga rata. Angkat dan tuangkan rebusan Bahan B diatas adonan Bahan A yang sudah mengeras. Lalu diamkan hingga mengeras lagi.
2. Setelah mengeras angkat dala Loyang dan pudding Busa Vanila Pink siap untuk dididangkan dan jangan lupa dihias. Anda bias menghiasnya dengan menambahkan buah leci atau strawberry segar diatasnya.